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¿Te apetece hacer cerveza con nosotros?

¿Y si empezamos a hacer cerveza?

cerveza 2010Hacer cerveza es una de las actividades comunitarias más divertidas y significativas que conozco. Es un ejercicio colectivo de coordinación, aprendizaje y experimentación con un premio material que a su vez está hecho para ser celebrado y compartido con otros. Es un viejo secreto comunitario en los orígenes de la civilización que los indianos desde hace unos años practicamos y disfrutamos en nuestra cocina usando baldes de plástico y las ollas de todos los días.

cerveza-cubaLo malo de hacer la cerveza «tan» casera es que se hace difícil compartir la elaboración con amigos. Sin embargo hay pequeños equipos de entre 10 y 50 litros que permiten hacer la cerveza en cualquier lugar con una toma de agua y un enchufe, a precios muy asequibles y un poco más cómodamente.

Pensando actividades para el próximo curso. ¿Por qué no hacer una pequeña cooperativa informal cervecera? El objetivo no sería comercial, sino puro disfrute. Tenemos ya un sitio adecuado para madurarla y con equipos comunes y compras en grupo de grano, levaduras y lúpulo podríamos hacer pequeñas tiradas entre todos y para todos cada cierto tiempo, además de que cada uno podría hacer cerveza para sí -si quisiera por ejemplo prepararla para una celebración familiar.

¿Te animas? ¿Te apetece? Si es así, deja un comentario en este post. Quién sabe, si la cosa sale bien y en un tiempo llegamos a la decena podríamos animarnos a dar el salto a los 200 litros…

«¿Te apetece hacer cerveza con nosotros?» recibió 11 desde que se publicó el 4 de agosto de 2016 dentro de la serie «» . Si te ha gustado este post quizá te gusten otros posts escritos por David de Ugarte.

Comentarios recibidos en este post y unidos a la discusión global de todos a través de la Matriz, nuestro espacio conversacional.

  1. ¿Te apetece hacer cerveza con nosotros? https://lasindias.club/te-apetece-hacer-cerveza-con-nosotros ¿Y si empezamos a hacer cerveza entre todos como una actividad más del club?

  2. @steve hicimos una pale ale muy sencillita y este fin de semana haremos cerveza de trigo. Todavía estamos haciendo solamente una fermentación, no nos hemos puesto a jugar todavía con las dobles y triples estilo abadía… estamos  aprendiendo todavía, ya iremos reportando 😀

  3. Diego Tejera dice:

    @club ¿Se admite otro amigo en la coop cervecera? Yo me apunto.

  4. @club un kit de 50 litros la mar de guapo con molino para el grano, cuba eléctrica para la cocción, cuba de plástico para la fermentación, válvulas y demás https://shop.speidels-braumeister.de/en/20-50-Litre-Startersets/50-LITRE-BRAUMEISTER-Kit

  5. @club Pero es caro, como todo el material alemán, si hacemos una versión alternativa comprando materiales de distintas marcas un kit de 20 litros nos vendría a salir por…
    495 € https://lamatriz.org/url/245015 + 63 € http://www.latiendadelcervecero.com/molinos-cerveza/237-molino-de-malta-corona.html
    + 75 € https://lamatriz.org/url/245016
    + 8 € https://lamatriz.org/url/245017
    + envíos

    Podríamos tener un kit de 20 litros por 656,67 € Luego habría que comprar aparte los consumibles claro y seguramente alguna gomita o tubo, pero si fueramos 20 (y ya somos 5 indianos) la cuota para el material saldría por 33€

  6. Diego Tejera dice:

    @david @club Que chulada! Pero 50 litros… hace falta un buen grupito de gente dispuesta a celebrar. Necesitamos bebedores ;-D

  7. @diego estamos pensando en 20… y tenemos ya una lista de 17 posibles 😀
    De lo que me estoy dando cuenta es de que con una máquina de 20l necesitaríamos al menos tres cubas de fermentación para poder hacer tardes cerveceras de las que salieran al menos tres litros por persona (9 botellas)

  8. @diego ah! no! que la cuba es de 60l!! Perdón!

  9. Juan Ruiz dice:

    @club Por supuesto, contad conmigo.

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